SMARTNEWSCELEBES.COM, PAREPARE-Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kota Parepare terus menggalakkan upaya pencegahan stunting melalui program “DASHAT” (Dapur Sehat Atasi Stunting).
Kepala DPPKB Parepare, Amarun Agung Hamka (AAH), melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap pelaksanaan program tersebut di Kelurahan Ujung Baru, Kecamatan Soreang, kemarin.
Program DASHAT memberikan pelatihan kepada masyarakat, khususnya keluarga berisiko stunting, tentang cara memasak yang tepat untuk mempertahankan nutrisi dalam makanan.
“Bahan masakan tidak harus mahal, yang penting adalah memilih bahan-bahan terjangkau dengan kualitas dan kandungan gizi yang bagus,” ujar Hamka.
Sasaran program ini mencakup calon pengantin, ibu hamil, ibu menyusui, serta keluarga yang memiliki baduta/balita stunting, terutama dari kalangan kurang mampu.
DPPKB Parepare bersama kader Sub PPKBD (Pembantu Pembina Keluarga Berencana Desa/Kelurahan) dalam menjalankan program ini.
Program DASHAT menjadi salah satu andalan DPPKB dalam upaya mempercepat penurunan angka stunting di Kota Parepare melalui pendekatan pemberdayaan masyarakat dan edukasi gizi seimbang.
Melalui program ini, masyarakat diajarkan cara mengolah makanan yang tidak hanya ekonomis tetapi juga tetap mempertahankan kandungan gizi yang optimal untuk mencegah stunting. (*smartnews)
