SMARTNEWSCELEBES.COM, PINRANG – Penjabat (Pj) Bupati Pinrang, H. Ahmadi Akil, S.E., M.M., melakukan kunjungan kerja ke Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Kabupaten Pinrang pada Jumat. (6/9/2024).
Dalam kunjungannya, ia menekankan pentingnya pembenahan fasilitas RPH guna memastikan daging yang dihasilkan memenuhi standar kesehatan yang layak untuk dikonsumsi oleh masyarakat.
Didampingi oleh Kepala Dinas Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Pinrang, drh. Hj. Elvi Martina, serta sejumlah pihak terkait, Pj Bupati Ahmadi menyatakan bahwa kualitas daging yang sehat dan aman sangat krusial bagi kesejahteraan masyarakat. Menurutnya, fasilitas RPH harus mendukung produksi daging yang sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku.
“Kita harus pastikan fasilitas RPH ini berfungsi dengan baik dan mampu menghasilkan daging yang sesuai dengan standar kesehatan. Ini penting agar masyarakat kita bisa menikmati daging yang sehat dan aman,” ujar Pj. Bupati Ahmadi.
Ia juga menyoroti pentingnya pengelolaan limbah dan sisa pemotongan hewan untuk menghindari dampak negatif bagi kesehatan dan lingkungan. Pengelolaan limbah yang baik, menurutnya, dapat menjaga kebersihan serta mencegah kontaminasi yang berbahaya bagi masyarakat sekitar.
“Kita juga harus memikirkan dampak lingkungan dari operasional RPH ini. Limbah dan sisa pemotongan hewan harus dikelola dengan baik agar tidak membahayakan kesehatan masyarakat maupun merusak lingkungan sekitar,” tambahnya.
Pj Bupati Ahmadi juga menyatakan bahwa pemerintah daerah akan mengupayakan alokasi anggaran untuk rehabilitasi fasilitas RPH jika memungkinkan. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa daging yang diproduksi benar-benar layak konsumsi dan aman bagi kesehatan masyarakat.
“Jika memungkinkan, kita akan alokasikan anggaran untuk rehabilitasi RPH ini, sehingga ke depannya fasilitas ini benar-benar sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku. Dengan begitu, masyarakat bisa mendapatkan daging yang lebih sehat dan aman,” tuturnya.
Kunjungan ini menunjukkan keseriusan Pemerintah Kabupaten Pinrang dalam menjaga kualitas pangan yang dihasilkan, serta upaya untuk melindungi kesehatan masyarakat. Pemerintah daerah terus berbenah di berbagai sektor, termasuk peternakan, demi meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Turut hadir dalam kunjungan tersebut sejumlah pejabat terkait dan staf dari Dinas Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Pinrang. (*smartnews)
