SMARTNEWSCELEBES.COM, PAREPARE – Pemerintah Kota Parepare, melalui Kantor Dinas Kepemudaan Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) menggelar pelatihan Pramusaji bagi karyawan pelaku usaha hotel, rumah makan, dan restoran.
Kegiatan yang digelar di aula pertemuan Hotel Kenari tersebut dibuka oleh Sekertaris Kantor Disporapar Parepare, Andi Baurahma. Kamis, (3/11/2022).
Baurahma menjelaskan, pramusaji adalah salah satu ujung tombak bagi restoran karena mereka lah yang langsung berhadapan dengan pelanggan.
“Pramusaji memiliki peran yang sangat penting dalam usaha perhotelan dan restoran. Kita gelar pelatihan ini untuk meningkatan kualitasnya dalam memberikan pelayanan,” ucap Baurahma.
Baurahma pun menyampaikan apresiasi kepada pengurus PHRI Kota Parepare, yang telah memberikan sumbangsihnya sehingga kegiatan pelatihan Pramusaji tersebut dapat terlaksana dengan baik.
Dia berharap, pelatihan Pramusaji ini dapat memberikan manfaat yang sangat besar kepada karyawan Hotel dan Restoran untuk menambah pengetahuan dalam memberikan pelayanan kepada tamu yang datang ke Kota Parepare
Karena menurut dia, pelayanan dari Hotel, Restoran, Cafe, dan Rumah makan menjadi kesan pertama sebagai tolak ukur keseluruhan manajemen yang akan berdampak kepada citra baik usaha tersebut.
“Melalui pelatihan ini kami berharap SDM mereka bisa lebih terlatih dan terampil pada bidang pelayanan restoran,” kata dia..
Persaingan antar hotel yang semakin ketat, kata dia, memaksa pihak pelaku usaha tersebut untuk terus berinovasi dan memberikan pelayanan yang terbaik bagi pelanggan.
“Kami juga berharap pelatihan yang dilakukan ini dapat memberikan dampak positif kepada pelaku usaha yang bergerak di bidang hotel dan restoran, dan kepada peserta pelatihan untuk betul betul memanfaatkan pelatihan ini untuk menambah ilmu agar dapat meningkatkan keahlian, pengetahuan guna memperlancar tugas yang diberikan,” tandasnya. (*smartnews)
